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1. 香港篇第十節: 金鐘中環

自由行飲食觀光購物

2023年3月9日星期四

金鐘

金鐘（Admiralty）位於香港中環以東、灣仔以西，屬中西區一部分，為香港的核心商業區及政治中心。金鐘的英文「Admiralty」是「海軍部」的意思，與金鐘曾設有英國皇家海軍的基地有關。
金鐘地段過去是駐港英軍的軍營、碼頭、船塢及相關後勤設施的重地。根據政府官方的分區，金鐘屬於中環一部分，政府地圖也不會將「金鐘」單列為一區，但由於地鐵在此設有金鐘站，「金鐘」逐漸為市民通俗理解成中環與灣仔之間的地區。

太古廣場
香港島金鐘金鐘道88號

從港鐵金鐘站的天橋走進太古廣場一期及二期，寬敞偌大的商場中庭，以及乳白色調的高貴裝潢，讓人一看便知商場是面向高檔次的消費族。太古廣場一期及二期原址為駐港英軍的域多利兵房（Victoria Camp），兵房遷出後，太古地產於 1985 年投得地皮，改建為現今逾 711,000 平方呎的旅遊購物建築群。
當大家走進商場內，放眼看去盡是 Cartier、Dior、Giorgio Armani、LV、PRADA、ZARA……等名牌商店，幾乎是世界前列的時尚高級品牌均被羅致於此。太古廣場 L1 及 L2 層還有時尚百貨公司 Harvey Nichols，進一步滿足顧客的時尚奢華消費慾。

太古廣場位於香港中環東側，這裡是體驗香港人吃喝玩樂生活消費模式的極佳去處。從金鐘地鐵站2樓到太古廣場有步行通道相連。廣場擁有3家五星級飯店、高級辦公樓、住宅，以及200多家專賣店，雲集了Prada Christian、Dior、Gucci、Louis Vuitton、D&G、Hugo、Lance等名牌。這裏的物品豐富，價格也合理，是許多香港人的購物首選。太古廣場集結了港島3大高級酒店(港麗酒店、港島香格里拉、萬豪酒店)、多座劇場與電影院和西武、連卡佛等多家大百貨公司，是集買、食、住宿於一體的複合空間。太古廣場的購物場所採用長廊設計，廊道兩旁約有200間店鋪、咖啡座和各式各樣的異國風情餐廳。太古廣場座落於香港商業中樞的金鐘，面積超逾五百萬平方尺，是香港最優越的購物商場之一。商場採用全天候式設計，樓高五層(連地庫)，其地下一樓及二樓為連卡佛大型連鎖百貨公司及多家名牌專門店。此外商場內設有行人天橋連接金鐘廊與統一中心，亦有地下行人通道連接地下鐵路金鐘站及太古廣場第三期，交通十分方便。商場另設有行人電梯連接香港公園。場內空間寬敞，環境舒適，購物消閑選擇包羅萬有，是遊客購物、消閑、飲食及娛樂的理想好去處。太古廣場位於香港島的購物及商業樞紐，搜羅了逾130多個世界知名品牌，由時尚服裝、珠寶名表、傳統古董、家居擺設、影音器材，到各國特色美食，名店林立，盡顯尊貴氣派。

Great Food Hall

金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓. 港鐵金鐘站F 出口

國際美食廣場GREAT為您提供一個悠閒的購物環境及多款國際美食，包括精美朱古力、令人垂涎的煙三文魚及矜貴魚子醬等。這家超市主要是賣進口食品為主，有很多新鮮的牛肉、生蚝、刺身以及來自歐美的奶酪、還有麥片、小餅乾、巧克力等等，在進門的區域有每天新鮮製作的沙拉和麵包。太古廣場樓上的白領是這家超市的主要消費人群。

金鐘廊
香港金鐘金鐘道93號

金鐘廊（Queensway Plaza）位於香港金鐘金鐘道93號，是港鐵金鐘站的上蓋行人天橋商場。

金鐘廊是香港首個行人天橋商場，商場翻新前約有100個舖位，曾經營約50間商店、銀行及餐廳。其行人通道與多間商廈連接。東南面可以連接統一中心，南面能夠與太古廣場連接，西面能夠與中區行人天橋系統連接至中環美國國際集團大廈，北面則連接海富中心與遠東金融中心，其東面亦經天橋連接到添馬艦及中信大廈。

而金鐘廊的正門出入口位於金鐘道，港鐵金鐘站C1出口旁，並設有扶手電梯往返商場。

金鐘廊對下地面是多線巴士總站、小巴站及途經金鐘道多線巴士的中途車站。

金鐘廊天台部分面積約68,351平方呎，設有公眾花園、兒童嬉戲場地、六間小食亭、管理處及展覽中心，其中展覽中心曾用作該恆隆集團旗下物業的展銷廳，於2004年年中空置至2013年。其後改為會德豐旗下新盤的展銷廳。

海富中心

香港金鐘夏愨道19至21號

基座設樓高3層的商場，設有180間商店，主要租戶有香港大學專業進修學院金鐘教學中心、香港大學專業進修學院金鐘中醫臨床中心及中藥房、還有大型連鎖式電器零售店豐澤、快餐店（Can-teen、肯德基、麥當勞和大家樂）、髮廊及花店等，長江實業集團持有一樓23至26號、44號、81至83號、85至93號合共17個商場舖位的應佔權益。

Can-teen

香港金鐘夏愨道18號, 海富中心商場, L1 一樓, 85-93舖

can.teen是香港一間自助式連鎖快餐店，為美心食品有限公司旗下品牌，由m.a.x. concepts管理。can.teen是源自紐約深受歡迎的自助快餐概念，充滿愉快和活力的感覺。除了富現代感的用餐環境，can.teen更提供琳瑯滿目的國際美食。

▲ 下午茶：燒鸭濑粉

統一中心

香港金鐘金鐘道95號

統一中心座落於金鐘繁華商業地段，位於港鐵金鐘站，匯聚著名大型品牌連鎖店。
統一中心樓高33層，基層為零售商場，基座以上為寫字樓面，位於金鐘區核心，坐落港鐵轉乘站之上，交通便利，地面也有的士站、小巴站、巴士站等交通設施。

Fusion
香港金鐘金鐘道95號, 統一中心商場, L1 一樓, 1029-43舖

fusion是百佳超市旗下一個獨立的超市品牌，相較於百佳超市來講，fusion更多的產品是進口，全世界的調料品、牛奶、冰淇淋、大米、色拉油、麥片等等，品種相當的豐富，較為平民化。

中環

中環（Central），又稱中區（Central District，簡稱Central），位於香港島，是香港重要的商業中心及政治中心，具有重要的戰略地位。

香港交易所、多家大型銀行、跨國金融機構及外國領事館總部都設在中環。香港的終審法院、禮賓府（前港督府）以及全香港第二高建築物國際金融中心二期以及太平山也位於中環。香港特別行政區政府總部、立法會綜合大樓和解放軍駐港部隊中環軍營則位於鄰近中環的金鐘添馬。中環也是香港最多商業活動的地區。

2023/4/3

激安殿堂 DON DON DONKI

皇后大道中的100號舖位，位於地下LG層及地庫

DON DON DONKI進佔中環區，設於半山扶手梯附近的100QRC，由於今次是全港首間地舖，黃色的商標和巨型舖位相當顯眼，離遠便見到！新店分地面及地庫兩層，以「礦場尋寶」為主題，藍色小企鵝Donpen穿上了礦場服飾，十分可愛。

香港置地廣場

香港香港島中環皇后大道中 15 號

香港置地廣場共有 4 棟建築，坐擁 200 多個國際知名品牌，是香江最具規模的購物中心之一。舉凡路易威登、Diane von Furstenberg、蕭邦 (Chopard) 和香奈兒（Chanel ）等知名高級品牌，皆可在此找到。許多當地和國際品牌會選擇這座奢華的商場，舉辦產品發表會與多種藝文展覽。這裡的餐飲價位偏高，而不斷推陳出新的法國米其林三星餐廳侯布雄 (L'atelier de Joël Robuchon) 也進駐於此，有興趣的您不妨前往體驗。

這座豪華購物中心位於中環，四周盡是文華東方酒店和交易廣場等名聞遐邇的代表性建築。

香港國際金融中心商場
香港中環金融街 8 號

香港國際金融中心商場坐擁超過 200 間商店、一間電影院和健身中心，還有一間百貨公司。這座購物中心樓高 4 層，就算您只是到此用餐也很值得，因為不少餐廳都能欣賞到絕佳的維多利亞港景致。香港國際金融中心商場在港鐵香港站設有專屬出入口。

進口時尚品牌有 Club Monaco、Tom Ford 和 Accessorize，化妝品品牌則從平價的美體小鋪到來自巴黎的經典品牌香奈兒都一應俱全。香港國際金融中心商場的頂樓天台設有舒適的沙發和桌子，是飽覽市區絕美景色的好去處。

蘭桂坊

中環德己立街

蘭桂坊是香港最熱鬧的夜生活消遣場所。街道兩旁有逾90家餐廳和酒吧，儼然成為美食美酒、時尚生活的代名詞。

蘭桂坊是一個夜間活動的集散地，充滿著酒吧、餐廳和夜店。您會在蘭桂坊找到許多從日落後開始進行的派對，以及在工作後暢飲啤酒的外籍人士。隨著時間越接近深夜，氣氛越顯活絡。

這個區域在午夜後，通常會變成徹底的街頭派對。因為這裡有超過 90 個場地可供選擇，您絕對不會想要在同一處待上太久的時間。在下班後前往蘭桂坊，在精選的酒吧享受一整晚的歡樂時光吧。

中環至半山自動手扶梯

香港中環租庇利街

中環至半山自動手扶梯至今仍是世界記錄的保持者：這座手扶梯總長 800 公尺，與中環地鐵站南面德輔道之間的垂直差距超過 135 公尺，直通半山區干德道。這個相互連接的手扶梯系統是世上最長的戶外 (有遮棚) 手扶梯系統之一。

周邊有許多餐館和酒吧，想要探索這個地區的人，都會慶幸能用這種輕鬆方式遊覽中環以陡峭著名的坡地

2023/3/29

中環街市

香港島中環皇后大道中93號及德輔道中80號

中環街市是市區重建局的保育項目，由華懋集團營運，擁有逾80年歷史，見證香港時代變遷，而位於皇后大道中和德輔道中之間的中環街市大樓，更屬於香港三級歷史建築。經過活化後的中環街市大樓佔地1萬2,000平方公尺，以「Playground for All」為主題，連繫了鄰里的聚腳點，提供不同類型的工作坊、餐飲零售及多姿多彩的體驗活動。

2023/3/29

中環食坊

中環街市地下

Pulau 蒲羅 新加波美食

中環食坊, 中環街市

主要菜式包括海南雞飯, 新加坡大蝦喇沙摻摻, 半熟蛋配咖吔多士。

▲ 海南鷄飯，大蝦喇沙，街頭鷄肉串燒，檳城蝦麵

▲ 娘惹茶燻鴨配: 雞油香飯及蘇東魚丸雞湯

Attap 亞答屋

中環街市, 中環食坊

新加坡菜·亞洲菜·越南菜，主要菜式包括海南雞飯配蘇東魚丸雞湯, 蘇東魚丸雞湯。

▲ 咖哩牛腩飯

順。越南牛肉粉 Pho Nho

中環街市, 中環食坊

▲ 順。生牛肉湯粉

CHEF'S MARKET

中環皇后大道中93號中環街市地下

美心 MX
中環干諾道中24至25號中華總商會大廈1樓

2023/3/29

▲ 下午茶：燒鴨濑粉

2023/4/3

▲ 晚餐：芝士焗雞扒

大班樓 The Chairman

中環威靈頓街198號The Wellington3樓

2023年世界最佳餐廳排名前50，是香港之冠，亞洲第一餐廳。

香港「大班樓」創辦人葉一南，被好友們形容是「游手好閒，先後玩盡餐飲佬、酒商、魚販，掛名CEO多重身分」，19歲才進廚房，22歲就創業，除了經營餐廳，葉一南也是香港知名的美食專欄作家。「大班樓」於2021年登頂「亞洲50大餐廳」榜首、是「世界50大餐廳」第十名暨唯一中餐廳，同時也摘得米其林一星，一位難求但港人趨之若鶩。成功之道無他，葉一南要求針對最好的食材，設計出「食材導向」的粵菜，就像在家裡自己做飯一樣：買最好的食材，用最單純的標準做出最好的中菜。

大班樓於2022年遷址，並更改訂座方式，食客需按公佈於指定日子到網站登記，可說一位難求。廣受老饕支持，全因餐廳講究食材質素，一直自小型供應商和本地漁民取貨，配合扎實的烹調技巧，展現傳統粵菜精粹，雞油花雕蒸大花蟹為招牌菜式。雖只供應套餐，但選項甚豐，並因應時令調整，客人須提前以電郵提交選項。