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1. 香港篇 第二節: 海港薈青衣城 + 青嶼幹線觀景台 + 華嫂冰室
2023年3月10日星期五
海港薈青衣城
我在抵達香港第3天即2023年3月10日星期五，認識了差不多30年的老友Patrick 約我中午12:45到青衣城的海港薈Victoria Harbour Supreme飲茶食飯。他太座Josephine 也有出席，她做攝影師，替我們打卡。
約30年前即1993年我在香港愉景灣開鐘表電腦店《時光隧道Time Passage》不久，Patrick 來到我的店鋪，带來Leada 閙鐘的樣板给我看，因爲過往很多外籍居民問我有没有電子跳字閙鐘，我毫不猶豫，就訂購他的鐘，每次訂貨都是他親自送貨來愉景灣，有時候Josephine坐在愉景灣廣場等他,一直到2008年我結束店鋪，到上海開《富上Fucerne》食品超市爲止。每次我從上海飛去香港和深圳辦事，他都請我到青衣城或深圳萬象城的稻香酒樓食飯，真是很感激他的熱情款待。
人老了，心還是那麽年輕!
言歸正傳，青衣海港薈於2020年全新開幕，位於青衣城港鐵站上蓋，十分方便。宴會廳以白色和玫瑰金為主調，綴以水晶吊燈及粉色系花牆佈置，為婚禮増添一抺清新浪漫色彩，絕對能令新娘子和賓客著迷！我坐下來就有参加婚宴的感覺 。
青衣城海港薈星級酒樓位於青衣城一期310A號舖，位於青衣地鐵站上蓋3樓，交通方便，向海景，裝修華麗，招呼不錯，主要是巧手美食款式多，味道極佳，點心即叫即蒸，特別鮮味。
Patrick 點了3 款菜式：龍躉球炒麵，黑松露滑蛋蝦仁，燒汁安格斯牛肉粒 。色香味俱全，非常合我胃口。
在此鸣谢Patrick 和Josephine 請我吃美食佳餚，給我難忘的一天遊。
人老了，心還是那麽年輕!
言歸正傳，青衣海港薈於2020年全新開幕，位於青衣城港鐵站上蓋，十分方便。宴會廳以白色和玫瑰金為主調，綴以水晶吊燈及粉色系花牆佈置，為婚禮増添一抺清新浪漫色彩，絕對能令新娘子和賓客著迷！我坐下來就有参加婚宴的感覺 。
青衣城海港薈星級酒樓位於青衣城一期310A號舖，位於青衣地鐵站上蓋3樓，交通方便，向海景，裝修華麗，招呼不錯，主要是巧手美食款式多，味道極佳，點心即叫即蒸，特別鮮味。
Patrick 點了3 款菜式：龍躉球炒麵，黑松露滑蛋蝦仁，燒汁安格斯牛肉粒 。色香味俱全，非常合我胃口。
▲ 燒汁安格斯牛肉粒
青嶼幹線訪客中心及觀景台（Lantau Link View Point and Visitors Centre ）位於香港新界青衣島鑊底灣西北一角，是香港一所介紹青嶼幹線的展覽館，佔地面積19,000平方米，1997年5月隨青嶼幹線通車正式對外開放。觀景台設有青馬大橋、汲水門大橋、汀九橋組件戶外展覽及訪客中心。訪客中心設有介紹大橋資料模型、相片和互動遊戲；從螺旋式的小路繞著圓柱形的觀景台而上，遊人便可以較近距離或高角度，可遠眺青馬大橋、汲水門大橋及汀九橋，訪客中心設有行人天橋連接停車場，公廁設在停車場內。
此外，訪客中心種植大量洋紫荊、羊蹄甲屬、杜鵑花等植物，是香港單一地點種植最多杜鵑花的地方。每年二、三月間，萬朵杜鵑花盛開的時候，可謂奇觀。另外亦種有一棵逾百年的細葉榕。
汀九橋（Ting Kau Bridge）位於香港新界青衣西北角，是世界首條三塔式斜拉索橋。大橋由德國舒拉茲波格曼結構工程師設計。大橋之兩個主跨分別長448米及475米，連引道全長為1,875米。大橋屬於3號幹線，連接汀九和青衣。橋面為三線雙程分隔快速公路。車速限制每小時80公里。
青馬大橋（Tsing Ma Bridge）是跨越馬灣海峽連接青衣和馬灣的一座大橋，屬於香港8號幹線青嶼幹線的一部份，主跨長1377米，連引道全長2160米，全球跨度第二長的行車鐵路雙用懸索吊橋（僅次於土耳其的亞武茲蘇丹塞利姆大橋），以及全球第16長的懸索吊橋。青馬大橋為香港道路重要的一部份，因為在屯赤公路通車前，它連同汲水門大橋，共同擔當著連接大嶼山、赤鱲角香港國際機場與市區的唯一行車通道。
食飽午餐後， Patrick 車我們去青嶼幹線訪客中心及觀景台。
青嶼幹線觀景台
青嶼幹線訪客中心及觀景台（Lantau Link View Point and Visitors Centre ）位於香港新界青衣島鑊底灣西北一角，是香港一所介紹青嶼幹線的展覽館，佔地面積19,000平方米，1997年5月隨青嶼幹線通車正式對外開放。觀景台設有青馬大橋、汲水門大橋、汀九橋組件戶外展覽及訪客中心。訪客中心設有介紹大橋資料模型、相片和互動遊戲；從螺旋式的小路繞著圓柱形的觀景台而上，遊人便可以較近距離或高角度，可遠眺青馬大橋、汲水門大橋及汀九橋，訪客中心設有行人天橋連接停車場，公廁設在停車場內。
此外，訪客中心種植大量洋紫荊、羊蹄甲屬、杜鵑花等植物，是香港單一地點種植最多杜鵑花的地方。每年二、三月間，萬朵杜鵑花盛開的時候，可謂奇觀。另外亦種有一棵逾百年的細葉榕。
汀九橋（Ting Kau Bridge）位於香港新界青衣西北角，是世界首條三塔式斜拉索橋。大橋由德國舒拉茲波格曼結構工程師設計。大橋之兩個主跨分別長448米及475米，連引道全長為1,875米。大橋屬於3號幹線，連接汀九和青衣。橋面為三線雙程分隔快速公路。車速限制每小時80公里。
青馬大橋（Tsing Ma Bridge）是跨越馬灣海峽連接青衣和馬灣的一座大橋，屬於香港8號幹線青嶼幹線的一部份，主跨長1377米，連引道全長2160米，全球跨度第二長的行車鐵路雙用懸索吊橋（僅次於土耳其的亞武茲蘇丹塞利姆大橋），以及全球第16長的懸索吊橋。青馬大橋為香港道路重要的一部份，因為在屯赤公路通車前，它連同汲水門大橋，共同擔當著連接大嶼山、赤鱲角香港國際機場與市區的唯一行車通道。
▲ 青嶼幹線觀景台 青馬大橋
▲ 汀九橋
▲ 汀九橋
著名的華嫂冰室位於元朗附近的屏山文物徑，這裡的招牌菠蘿包與眾不同，除了牛油，更有番茄片和雞蛋。吃完菠蘿包還未滿足的話，一定要試試鮮茄雞翅湯麵，番茄湯頭非常濃郁。最後，別忘記來一瓶冰鎮奶茶，店家貼心地採用冰鎮而不是加冰的方式將奶茶冷卻，這樣就不用擔心茶味被冰塊稀釋了。如今，華嫂冰室在觀塘和灣仔都設有分店，由華嫂的兒子經營，不過總店始終無可取代。
華嫂冰室係一個香港茶餐廳品牌，自香港元朗起家，曾經喺香港同台北都有分店，並且得到周潤發、譚詠麟、周杰倫、余文樂等明星支持。
佢哋一度喺2019年3月進軍台北東區，由余文樂出資做大股東，選址大安區光復南路巷弄內，但去到2021年8月因為武漢肺炎疫情影響而結業。
Patrick點了招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包，招牌蛋沙律多士，樽裝凍奶茶，好好味哦。
華嫂冰室係一個香港茶餐廳品牌，自香港元朗起家，曾經喺香港同台北都有分店，並且得到周潤發、譚詠麟、周杰倫、余文樂等明星支持。
佢哋一度喺2019年3月進軍台北東區，由余文樂出資做大股東，選址大安區光復南路巷弄內，但去到2021年8月因為武漢肺炎疫情影響而結業。
Patrick點了招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包，招牌蛋沙律多士，樽裝凍奶茶，好好味哦。
▲ 招牌菜是番茄蛋菠蘿油，樽裝冰鎮奶茶
在此鸣谢Patrick 和Josephine 請我吃美食佳餚，給我難忘的一天遊。
待續, 香港篇 第三節: 家庭宴會
灣仔利景酒家 Lei King Restaurant
發佈者：Kar Explore 旅家
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